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神息ウイスキー、入荷しました【地酒のさせ酒店 2020.9.19更新】

こんにちは。させ酒店です。本日もご来店頂き誠に有難う御座います。

入荷案内の続きをさせて頂きます。

入荷第6弾は『神息ウイスキー 』が入荷です。

KAMIKIは「世界初の吉野杉樽熟成ウイスキーブランド」です。

世界中から最高品質のモルトウイスキーを選び、この独特なブレンドを日本の最高品質の純粋な湧水と融合させました。

そのブレンデッドウイスキーを吉野杉樽で熟成。

またその香りと風味により、酒樽にも最高に適した木材と考えられています。

この吉野杉の樽で2度熟成することにより、他では作り出せない滑らかな風味と、白檀の香りを伴う、独特のウィスキーに仕上がります。

ヘザーハニー、キャラメル、梅、オーク、泥炭、コーヒーに加え白檀と緑茶の風味がこの上ない組み合わせで作り出す味わいを、

非冷却濾過のアルコール度数48度で、最高の品質を堪能できます。

それぞれ最高の味わいを生み出すようにブレンドするため、バッチごとに違った味わいを楽しめる限定生産品。

<今回のバッチは>

鼻に届く爽快な白檀の香りと、口に広がる杉の風味からくる刺激が味覚を満たす。

強めのコーヒーや微かなドライイチジクの風味が厚みを加える。

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入荷第7弾は同じく『神息ウイスキー 桜』が入荷です。

オーク材、吉野杉での熟成の後、さらに桜の樽で3度目の熟成をかけ仕上げられた世界初のウイスキー。

鼻に抜ける熟したバナナ、甘い栗、シナモン、そして松の香りが味わう者を深く温かい森に連れて行く。

その後口の中に広がる白檀の優しい木の香り。仕上げに、甘いチェリーのような春の花々の味わいを感じる。

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させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。